Bánh táo thơm ngon

Công thức từng bước

Bước 1:

Đập 2 quả trứng vào bát và đánh đều.

Bước 2:

Thêm đường và dầu thực vật, trộn đều bằng phới lồng.

Bước 3:

Rây bột mì, bột nở và hỗn hợp muối vào một cái bát qua rây. Trộn và nhào bột bằng tay trong bát.

Bước 4:

Rắc bột lên mặt phẳng, đổ bột ra và chia làm hai phần.

Bước 5:

Dùng cán bột cán mỏng một nửa lượng bột và đặt hình tròn bột vào khuôn, tạo thành các cạnh cao 3 cm, dùng dao cắt bỏ phần rìa thừa cho đều.

Bước 6:

Dùng nĩa chọc nhiều lỗ nhỏ ở đáy.

Bước 7:

Cán phần bột thứ hai thành hình chữ nhật có kích thước 30 x 15 cm.

Bước 8:

Cắt bột thành các dải rộng 2,5 cm.

Bước 9:

Cắt đôi hai quả táo lớn, bỏ lõi và thái thành lát.

Bước 10:

Phết mứt mơ lên ​​đáy bánh.

Bước 11:

Xếp các lát táo xung quanh mép chảo và phủ lên trên bằng các dải bột.

Bước 12:

Đặt thêm một vòng lát táo nữa lên trên và phủ bột lên.

Bước 13:

Lặp lại thao tác cho đến khi bạn đến được trung tâm để tạo thành hình bông hoa.

Bước 14:

Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng trong 40-45 phút.

Bước 15:

Phết mứt lên mặt bánh và dùng.

Mẹo nấu ăn

Khuôn bánh có đường kính 24 cm (dùng để tách đáy) là tốt nhất cho loại bánh này.

Đặt những quả táo ở góc nghiêng nhẹ để tạo thành những cánh hoa hồng.