Okroshka với kem chua
1 giờ
63,0 kcal
Protein: 3,0 g
Chất béo: 4,0 g
Carbohydrate: 3,0 g
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn không có kvass hoặc kefir ở nhà, hoặc không thích chúng, bạn vẫn có thể làm món okroshka ngon tuyệt bằng kem chua và nước có thêm axit citric. Món súp này nhẹ nhàng và sảng khoái, có vị chua dễ chịu và hương vị quen thuộc của các nguyên liệu cổ điển khác.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Khoai tây luộc
-
Trứng
-
Xúc xích luộc
-
Kem chua
-
Quả dưa chuột
-
Nước lạnh
-
Màu xanh lá
-
Muối
-
Axit citric
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Chậu
- Dụng cụ bào
- Hộp đựng nguyên liệu
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc và bóc vỏ khoai tây và trứng.
Bước 2:
Dùng dụng cụ bào thô để bào nhỏ tất cả các nguyên liệu.
Bước 3:
Cắt nhỏ hành lá và thì là.
Bước 4:
Cho tất cả mọi thứ vào một hộp đựng sâu lòng.
Bước 5:
Thêm kem chua và trộn đều.
Bước 6:
Đổ nước lạnh vào, vừa đổ vừa khuấy đều.
Bước 7:
Thêm muối và một ít axit citric rồi khuấy đều.
Mẹo nấu ăn
Các nguyên liệu có thể được thái nhỏ bằng dao.
Tốt hơn hết là nên đổ nước từ từ để kem chua tan đều.
Bình luận về bài viết
Hãy để lại bình luận của bạn
