Bánh fritters bí ngòi với rau bina
Nguồn gốc của công thức
Mùa hè đang đến đỉnh điểm, không cần phải đến hiệu thuốc để mua vitamin nữa — bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong vườn nhà hoặc ở cửa hàng gần nhất! Hãy tự làm cho mình và gia đình một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng tuyệt vời — bánh kếp bí ngòi và rau bina!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bí ngòi
-
Củ hành
-
Rau chân vịt
-
Thì là
-
Trứng
-
Muối
-
Bột mì
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Chảo
- Máy xay sinh tố
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt bí ngòi và nửa củ hành tây thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với thì là và rau bina. Cho trứng vào đánh đều và xay đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 2:
Thêm muối, bột mì và trộn đều bằng phới lồng.
Bước 3:
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, dùng thìa múc bột vào và chiên bánh trong ba phút mỗi mặt, sau đó đậy nắp và chiên thêm một phút mỗi mặt.
Mẹo nấu ăn
Cắt bí ngòi và hành tây thành những miếng có kích thước tùy ý. Nếu máy xay sinh tố của bạn không mạnh hoặc không lớn, bạn có thể xay nhuyễn chúng.
Hãy cẩn thận đừng chiên bánh quá chín – bánh nên có màu vàng nâu và mềm.
