Bánh yến mạch
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Vảy lớn
-
Vảy nhỏ
-
Em yêu
-
Sữa
-
Trứng
-
Chiết xuất vani
-
Dầu dừa
-
Bột nở
-
Muối
-
Quế
-
Nam việt quất khô
-
Nho khô
-
Mơ khô
Dụng cụ nhà bếp
- Bát
- xương bả vai
- Khay nướng
Yến mạch cán thông thường không chỉ dùng để làm cháo kiểu Anh thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có thể làm bánh quy và thậm chí cả bánh ngọt. Mặc dù không hoàn toàn được coi là "ăn uống lành mạnh", những món nướng này rất có lợi cho hệ tiêu hóa và rất thích hợp cho bữa trà sáng. Và tất nhiên, chúng rất ngon!
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho yến mạch loại lớn và loại nhỏ vào một cái bát.
Bước 2:
Thêm muối, bột nở, quế, nho khô, nam việt quất khô, mơ khô thái hạt lựu, trộn đều bằng thìa.
Bước 3:
Đổ sữa vào một tô sạch, thêm hai quả trứng, mật ong, dầu dừa, chiết xuất vani và dùng phới đánh đều.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp sữa và trứng vào yến mạch cùng với trái cây khô, trộn đều bằng thìa và để yên trong 15-20 phút.
Bước 5:
Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng tròn đường kính 20cm và dàn đều bằng thìa.
Bước 6:
Nướng trong 35-40 phút ở 180 độ cho đến khi vàng nâu.
Bước 7:
Đặt bánh trong khuôn lên giá đỡ bằng dây để nguội trong 10 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá đỡ.
Bước 8:
Cho ra đĩa và dùng.
Mẹo nấu ăn
Tất cả các nguyên liệu nên ở nhiệt độ phòng.
Nếu bạn bị dị ứng với mật ong, bạn có thể thay thế bằng siro cây phong.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô nào tùy theo sở thích của mình.
Tốt nhất nên nướng bánh trong khuôn có đáy rời. Điều này giúp dễ dàng lấy bánh ra mà không làm hỏng bánh.
