Trứng Phục Sinh trong vỏ hành tây
Nguồn gốc của công thức
Việc nhuộm trứng Phục Sinh bằng vỏ hành tây tưởng chừng như không gì đơn giản hơn, nhưng thực tế có một vài bí quyết quyết định kết quả. Và nếu bạn muốn những quả trứng màu đỏ tươi này thực sự trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của mình, hãy trang trí chúng bằng những họa tiết hoa trang nhã.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Trứng
-
Vỏ hành tây
-
Nước
-
Muối
-
Giấm
-
Trang trí cây cảnh
Dụng cụ nhà bếp
- Chậu
- Sợi chỉ ẩm thực
- Các mảnh nylon
- Khăn ăn
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho vỏ hành tây vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi và nấu trong 20 phút, sau đó tắt bếp và để nước dùng ngấm qua đêm.
Bước 2:
Thêm muối và giấm vào nước dùng đã ướp và khuấy đều.
Bước 3:
Rửa sạch và lau khô trứng.
Bước 4:
Dán nhẹ những chiếc lá ẩm, cọng cỏ, hoặc bất kỳ vật liệu trang trí tự nhiên nào khác lên quả trứng, bọc nó trong một miếng nylon và buộc lại bằng dây. Trang trí mỗi quả trứng theo cách này, tùy thích.
Bước 5:
Cho trứng vào nồi sao cho nước dùng ngập hoàn toàn trứng, đun trên bếp, đun sôi, nấu trong 7 phút, sau đó để nguội trong nước dùng.
Bước 6:
Vớt trứng ra khỏi nước dùng, tháo bỏ lớp nylon, lau sạch và thoa một lớp dầu thực vật mỏng.
Mẹo nấu ăn
Càng lấy nhiều vỏ trấu, nước sắc càng đậm đà.
Nếu bạn không có nhiều trứng, đừng bóc vỏ - điều này sẽ giúp trứng không va vào nhau khi lu boiling.
