Táo nướng với các loại hạt và nho khô
Nguồn gốc của công thức
Táo nướng là một món ăn truyền thống phổ biến, có từ lâu đời, dành cho cả trẻ em và người lớn ở châu Âu (đặc biệt là Đức) và Nga. Theo truyền thống, chúng được nhồi với các loại hạt, mật ong và quế, đôi khi kèm theo mứt, kem tươi hoặc thậm chí là lòng đỏ trứng đánh với đường. Chúng tôi gợi ý bạn nên thử phiên bản chay cổ điển, lành mạnh.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Quả táo
-
Quả óc chó
-
Nho khô
-
Em yêu
-
Quế
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Khay nướng
- Giấy da
Công thức từng bước
Bước 1:
Chọn 5 quả táo, dùng dao cắt bỏ cuống và phần cuống bên trong, bỏ lõi, rồi dùng thìa múc bớt phần ruột bên trong. Giữ lại phần cuống.
Bước 2:
Lót giấy nướng vào khay nướng và xếp táo lên đó.
Bước 3:
Băm nhỏ quả óc chó và rắc một ít lên trên táo.
Bước 4:
Thêm 30 gram nho khô, rắc phần hạt còn lại và rắc thêm bột quế.
Bước 5:
Rưới mật ong lên phần nhân và đặt lên trên những quả táo.
Bước 6:
Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng trong khoảng 30 phút.
Mẹo nấu ăn
Phần trên của quả táo nên được cắt thành hình nón.
Người ăn chay có thể dùng siro cây phong hoặc siro chà là thay cho mật ong.
