Pizza Lavash với xúc xích
Nguồn gốc của công thức
Pizza Lavash là một phiên bản hiện đại của pizza Ý, trở nên phổ biến nhờ sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị nhanh chóng. Công thức này ra đời như một lựa chọn thay thế cho pizza truyền thống, cho phép tạo ra lớp vỏ mỏng mà không cần nhào bột lâu. Pizza Lavash với xúc xích rất lý tưởng cho những ai thích một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng tại nhà. Công thức này tạo ra một chiếc pizza thơm ngon và đậm đà hương vị mà cả gia đình chắc chắn sẽ yêu thích.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
Đối với phần đế:
-
Lavash mỏng
-
Sốt cà chua
-
Phô mai Mozzarella
-
Phô mai Parmesan
Phần nhân bánh:
-
Xúc xích Salami
-
Nấm
-
Củ hành
-
Ôliu
-
Dầu ô liu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Khay nướng
- Dụng cụ bào
- Giấy da
Công thức từng bước
Bước 1:
Nạo pho mát.
Bước 2:
Đặt một chiếc bánh lavash lên khay nướng đã lót giấy nến và rải đều một nửa lượng phô mai lên bề mặt bánh.
Bước 3:
Đặt chiếc bánh lavash thứ hai lên trên lớp phô mai.
Bước 4:
Cắt củ hành tây thành từng nửa vòng.
Bước 5:
Cắt nấm thành những lát mỏng.
Bước 6:
Cắt đôi quả ô liu.
Bước 7:
Dùng thìa hoặc cọ phết đều sốt cà chua lên bánh mì pita để đảm bảo lớp sốt được phủ đều.
Bước 8:
Xếp hành tây, xúc xích, nấm và ô liu lên bánh mì pita.
Bước 9:
Rắc phần phô mai còn lại lên trên và rưới dầu ô liu.
Bước 10:
Đặt bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220°C.
Bước 11:
Nướng bánh pizza pita trong lò nướng khoảng 7-10 phút cho đến khi vàng nâu.
Bước 12:
Lấy bánh pizza đã nướng xong ra khỏi lò và để nguội trong 2-3 phút trước khi dùng.
Mẹo nấu ăn
Để bánh pizza thêm ngon, hãy thêm húng quế tươi hoặc kinh giới vào phần nhân.
Trước khi nướng, hãy phết dầu ô liu lên mép bánh mì pita - điều này sẽ giúp cho lớp vỏ bánh pizza mỏng có độ giòn.
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng các nguyên liệu tươi sống, đặc biệt là xúc xích và ô liu.
Trước khi phết nước sốt, hãy dùng nĩa chọc nhẹ vào bánh lavash để tránh bánh bị phồng.
Để nước sốt thêm đậm đà, bạn có thể thêm một ít tỏi hoặc tiêu.
Sau khi nướng xong, hãy để bánh pizza nguội bớt để phô mai cứng lại và không bị chảy ra khi cắt.
Công thức pizza lavash này là giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn nhanh chóng và ngon miệng chiêu đãi cả gia đình. Pizza lavash với xúc xích này rất dễ làm, và kết quả sẽ vượt quá sự mong đợi của bạn!
