Pizza xúc xích
Nguồn gốc của công thức
Pizza vốn dĩ chỉ là một chiếc bánh có đế hình mặt trời với các loại nhân đầy màu sắc. Nhưng ngay cả ở đây, vẫn có chỗ cho sự sáng tạo. Pizza xúc xích kết hợp hai món ăn nhanh được yêu thích của người Mỹ. Và vẻ ngoài độc đáo và vui nhộn của nó chắc chắn sẽ làm các em nhỏ thích thú, vì nó giống mặt trời hơn cả chiếc pizza truyền thống!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bột làm bánh pizza
-
Sốt cà chua
-
Xúc xích
-
Kem chua
-
phô mai Mozzarella
-
Mù tạt
-
Dưa chuột muối chua
-
Củ hành
-
Trứng
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Khay nướng
- Muỗng múc
- Chảo
- xương bả vai
- Chải
- Giấy da
Công thức từng bước
Bước 1:
Cán bột mua sẵn hoặc bột nhào sẵn thành hình tròn dày 3-5 mm. Đặt đế bánh pizza lên khay nướng đã lót giấy nướng.
Bước 2:
Cắt nhỏ hành tây.
Bước 3:
Đổ dầu vào chảo và cho hành tây vào. Chiên hành tây trên lửa vừa cho đến khi vàng đều.
Bước 4:
Cắt xúc xích thành 2-4 miếng, tùy thuộc vào chiều dài. Xếp các miếng xúc xích dọc theo mép bột, mặt cắt đối mặt cắt, để tạo thành hình tròn.
Bước 5:
Bọc xúc xích trong bột, từ ngoài vào trong.
Bước 6:
Dùng dao cắt phần bột giữa các cây xúc xích. Cắt đều các cây xúc xích còn lại dọc theo phần bột cho đến khi được các đoạn dài 2-3 cm.
Bước 7:
Lật mặt cắt của xúc xích vào trong và ra ngoài mà không làm rách chúng khỏi bột.
Bước 8:
Đổ sốt cà chua lên trên bột, dàn đều khắp bên trong bánh.
Bước 9:
Đặt một cái chảo lên bếp, cho kem tươi, mù tạt và phô mai mozzarella vào, khuấy đều. Băm nhỏ hoặc bào vụn phô mai mozzarella.
Bước 10:
Đun chảy phần nguyên liệu trong muỗng, nhưng cố gắng đừng để sôi.
Bước 11:
Đổ sốt kem lên trên sốt cà chua và dàn đều.
Bước 12:
Cắt dưa chuột muối thành từng lát mỏng và xếp đều lên bánh pizza.
Bước 13:
Cắt xúc xích thành từng lát và xếp lên bánh pizza.
Bước 14:
Rắc hành tây chiên vàng lên trên các nguyên liệu phủ trên bánh pizza.
Bước 15:
Phết hỗn hợp trứng lên viền bánh pizza. Sử dụng cọ silicon để phết dễ dàng hơn.
Bước 16:
Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Mẹo nấu ăn
Khi thêm nước sốt, hãy cẩn thận đừng trộn lẫn chúng. Chúng nên chồng lên nhau. Bạn có thể thử nghiệm với lượng nước sốt, vì mỗi người có sở thích riêng.
Tốt nhất nên chọn loại xúc xích không quá rẻ và có độ đồng đều. Xúc xích không đồng đều có thể có vị khác biệt đáng kể so với loại thông thường, và kết quả sẽ không giống với xúc xích nóng truyền thống; chúng cũng có thể bị vụn.
Xem thêm: Công thức làm pizza
