Okroshka tốt cho sức khỏe với kefir
Nguồn gốc của công thức
Đối với những người đang quan tâm đến cân nặng và sức khỏe, đồng thời tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, điều quan trọng là phải tránh lượng calo dư thừa ngay cả trong những món ăn nhẹ như okroshka. Món okroshka lành mạnh với kefir, không có khoai tây và ức gà, sẽ giúp bạn giải khát trong những ngày nóng bức và không làm tăng thêm một milimet vòng eo nào, nhưng vẫn ngon miệng như món okroshka thông thường!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Phi lê gà
-
Củ cải
-
Quả dưa chuột
-
Hành lá
-
Kefir
-
Chanh vàng
-
Nước khoáng không ga
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Chậu
- Đĩa
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc phi lê gà trong nước muối, cắt thành miếng nhỏ và cho vào đĩa sâu lòng.
Bước 2:
Rửa sạch củ cải, cắt bỏ hai đầu, thái thành khối vuông nhỏ rồi cho vào.
Bước 3:
Cắt nhỏ hành lá, thái dưa chuột tươi thành những miếng nhỏ và cho vào đĩa.
Bước 4:
Thêm nước cốt của nửa quả chanh, kefir và nước. Trộn đều.
Mẹo nấu ăn
Hãy sử dụng kefir có hàm lượng chất béo thấp.
Tốt hơn hết là nên làm nguội món okroshka trong tủ lạnh trước khi dùng hoặc sử dụng các nguyên liệu đã được ướp lạnh.
