Bánh Charlotte PP với bột bắp

Công thức từng bước

Bước 1:

Đập trứng vào bát, thêm muối và đánh đều.

Bước 2:

Thêm đường, bột nở và sữa.

Bước 3:

Thêm hỗn hợp bột ngô và bột gạo cùng vani. Khuấy đều.

Bước 4:

Thêm dầu hướng dương và trộn đều.

Bước 5:

Cắt táo thành từng lát.

Bước 6:

Phết một lớp dầu ăn lên chảo, đổ bột vào và nhúng táo vào đó.

Bước 7:

Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30-40 phút.

Bước 8:

Rắc đường bột và quế lên trên bánh charlotte đã nướng xong.

Mẹo nấu ăn

Thay vì dùng chất tạo ngọt, bạn có thể thêm mật ong.

Điều chỉnh độ đặc của bột bằng sữa. Bột nên đủ loãng để bánh có hương vị ngon hơn.