Bánh mì dẹt nướng trong nồi chiên không dầu
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh tortilla Mexico
-
Giăm bông
-
Phô mai cứng
-
Kem chua
-
Rau xanh (thì là, rau mùi tây)
-
Trứng
-
Vụn bánh mì
-
Muối, tiêu
-
Hành tây
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Giấy nướng
- Dụng cụ bào
- Kéo
- Nồi chiên không dầu
- Nĩa hoặc thìa
Công thức từng bước:
Bước 1:
Cắt nhỏ hành tây và thái hạt lựu thịt giăm bông. Cho vào bát – đây sẽ là phần nhân bánh.
Bước 2:
Nạo phô mai rồi cho vào cùng với giăm bông và hành tây. Thêm kem chua, các loại thảo mộc thái nhỏ, muối và tiêu. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3:
Cắt mỗi chiếc bánh mì dẹt thành bốn hình tam giác. Đặt một ít nhân lên mép của mỗi hình tam giác và cẩn thận cuộn chúng lại để tạo thành hình bánh.
Bước 4:
Nhúng từng chiếc bánh vào trứng, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Điều này sẽ giúp vỏ bánh sau khi nướng có lớp vỏ giòn.
Bước 5:
Lót giấy nến vào rổ chiên không dầu. Xếp bánh thành một lớp duy nhất, không để bánh chạm vào nhau.
Bước 6:
Đặt rổ vào nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180°C và thời gian 12 phút. Bắt đầu nấu.
Bước 7:
Khi hết thời gian, lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội một chút rồi dùng nóng.
Mẹo nấu ăn:
Hãy dùng bánh tortilla tươi - chúng giữ được hình dạng tốt hơn khi nướng.
Đừng cho quá nhiều nhân - bánh có thể bị bung ra.
Để có phần đế giòn, bạn có thể làm khô sơ bánh mì dẹt trong nồi chiên không dầu khoảng 1-2 phút mà không cần cho nhân vào.
