Công thức bánh quy táo tốt cho sức khỏe
Nguồn gốc của công thức
Giàu vitamin và thơm ngon, những chiếc bánh quy này được làm từ táo, các loại hạt và yến mạch, có hàm lượng calo cao, đủ để cung cấp năng lượng cho buổi tập luyện của bạn và tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng không chứa đường và chỉ bao gồm những nguyên liệu tự nhiên nhất!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bột yến mạch
-
Sốt táo
-
Hạnh nhân
-
Quả óc chó
-
Nam việt quất khô
-
Nho khô
-
Dầu ô liu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- xương bả vai
- Máy xay sinh tố
- Giấy nướng/giấy chống dính
- Khay nướng
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ các loại hạt bằng dao sắc và đổ vào bát.
Bước 2:
Thêm nam việt quất khô và nho khô.
Bước 3:
Thêm một cốc bột yến mạch và khuấy đều.
Bước 4:
Làm sốt táo. Cắt táo đã gọt vỏ thành bốn phần và bỏ lõi.
Bước 5:
Cho táo vào một hộp cao, thêm một thìa canh nước cốt chanh và xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay.
Bước 6:
Cho sốt táo vào bát cùng với các nguyên liệu còn lại và khuấy đều bằng thìa.
Bước 7:
Thêm hai muỗng canh dầu ô liu, khuấy đều và cho vào tủ lạnh nửa tiếng.
Bước 8:
Lót giấy nướng vào khay nướng.
Bước 9:
Nắn thành những chiếc bánh quy nhỏ, dẹt.
Bước 10:
Nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 160 độ.
Mẹo nấu ăn
Để làm sốt táo, hãy dùng táo mềm. Bánh quy nên nhỏ, vừa vặn trong lòng bàn tay để nướng chín đều mà không bị vỡ. Bạn cũng có thể nướng bánh quy này trong chảo chống dính – bánh sẽ mềm và ẩm hơn so với bánh nướng trong lò.
