Bánh Zebra Mùa Chay
Nguồn gốc của công thức
Ai cũng biết đến món bánh Zebra đẹp mắt và dễ làm, với bột vani và sô cô la. Nhưng nếu hiện tại bạn đang kiêng tất cả các sản phẩm từ động vật, nhưng vẫn thèm món bánh yêu thích của mình thì sao? Hãy thử nướng một phiên bản chay hoặc dành cho mùa Chay – nó cũng đẹp mắt và ngon miệng không kém!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Nước có ga
-
Đường
-
Dầu thực vật
-
Bột mì
-
Bột nở
-
Chiết xuất vani
-
Đường vani
-
Ca cao
-
Rượu rum
Dụng cụ nhà bếp
- Bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Rây
- Hình thức
Công thức từng bước
Bước 1:
Đổ đường vào bát.
Bước 2:
Thêm soda và khuấy đều.
Bước 3:
Đổ dầu thực vật vào và khuấy đều.
Bước 4:
Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp. Khuấy đều.
Bước 5:
Đổ hỗn hợp vào hai bát.
Bước 6:
Rây bột ca cao vào một phần, rồi đổ rượu rum vào.
Bước 7:
Đổ tinh chất vani vào phần thứ hai và thêm đường vani.
Bước 8:
Trộn đều hai hỗn hợp bằng phới lồng.
Bước 9:
Lót đáy khuôn bằng giấy nướng và đổ lần lượt hỗn hợp bột vani và sô cô la vào giữa, bắt đầu với hỗn hợp vani.
Bước 10:
Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng trong 35-40 phút.
Bước 11:
Rắc đường bột lên trên bánh và dùng.
Mẹo nấu ăn
Hãy nhớ rửa sạch dụng cụ đánh trứng trước khi trộn mẻ bột thứ hai hoặc sử dụng một dụng cụ khác.
Trước khi rắc đường bột lên bánh, hãy để bánh nguội bớt để tránh bột bị vón cục.
