Sốt tỏi
Nguồn gốc của công thức
Nước sốt tỏi là một loại nước sốt đa năng được sử dụng trong ẩm thực trên toàn thế giới. Thành phần chính của nó, tỏi, đã được biết đến với các đặc tính ẩm thực và y học từ hàng nghìn năm nay.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Tỏi
-
Dầu thực vật
-
Nước cốt chanh
-
Nước đá
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Máy xay sinh tố
Sốt tỏi cực kỳ dễ làm, rẻ tiền và hợp với hầu hết mọi thứ — thịt, cá, rau củ, pizza và mì Ý. Nó cũng tốt cho sức khỏe, mặc dù không được khuyến khích cho những người không thích ăn cay. Hãy tự thưởng cho mình hương vị thơm ngon và cay nồng của nó.
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho tỏi, muối, nước cốt chanh và nước đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 2:
Thêm dầu thực vật vào ba lần, khuấy đều sau mỗi lần thêm.
Mẹo nấu ăn
Nếu khách của bạn không thích tỏi xay nhuyễn rơi vào bát của họ, hãy phục vụ nước sốt tỏi thay vì đựng trong bát đựng nước sốt lớn, mà hãy dùng bình rót có đầu nhỏ.
Nước sốt tỏi không chỉ dùng với thức ăn đã nấu chín mà còn có thể dùng với thịt và cá trước khi nướng. Điều này không chỉ giúp tăng hương vị mà còn ngăn ngừa chúng bị khô.
Xem thêm: Công thức làm nước sốt
