Cháo gạo với sữa nướng và mơ khô
Nguồn gốc của công thức
Sự kết hợp giữa gạo, sữa nướng và mơ khô là kết quả tự nhiên của việc sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và giàu dinh dưỡng. Trong ẩm thực Nga, cháo gạo thường được chế biến với nhiều nguyên liệu ngọt khác nhau, chẳng hạn như trái cây khô, mật ong hoặc đường. Mơ khô không chỉ thêm vị ngọt mà còn cung cấp các vitamin và khoáng chất có lợi.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cơm
-
Sữa nướng
-
Đường
-
Mơ khô
-
Bơ
Dụng cụ nhà bếp
- Thìa
- Chậu
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Nắp
- Cái khăn lau
Gạo là một loại ngũ cốc thường được dùng thay thế bánh mì ở phương Đông và là lương thực chính của người dân địa phương. Mặc dù gạo trắng xay xát không chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nó lại rất no bụng và giúp thanh lọc cơ thể. Gạo cũng rất ngon, đặc biệt là cháo gạo nấu với sữa nướng, có hương vị caramel thơm ngon. Và mơ khô bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất có lợi.
Công thức từng bước
Bước 1:
Vo gạo thật kỹ và để ráo nước.
Bước 2:
Thêm đường, đổ sữa đã nướng vào, khuấy đều bằng phới lồng và đun sôi.
Bước 3:
Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 25 phút.
Bước 4:
Khuấy đều, tắt bếp và bọc trong khăn trong 15 phút.
Bước 5:
Thêm bơ, mơ khô và trộn đều.
Mẹo nấu ăn
Vo gạo cho đến khi nước trong.
Bạn có thể mua sữa nướng ở cửa hàng hoặc tự làm trong nồi nấu chậm ở chế độ "Hầm" hoặc "Cháo sữa" trong 4 giờ. Để tránh sữa trào ra ngoài, hãy đặt một bát hấp lên trên nồi nấu chậm.
