Salad cổ điển với cá ngừ đóng hộp và trứng

Nguồn gốc của công thức

Để làm phong phú thêm cho các món ăn cầu kỳ và phức tạp của bữa tiệc năm mới, chúng tôi xin giới thiệu món salad cá ngừ đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng! Cá ngừ là một loại cá tuyệt vời về mọi mặt, và nó đã được sử dụng làm thực phẩm từ thời cổ đại cho đến ngày nay. Cá ngừ được người Hy Lạp cổ đại đánh bắt lần đầu tiên, họ đặt tên cho nó là thynō, có nghĩa là "ném" hoặc "quăng". Thịt cá màu đỏ giống thịt bò, đó là lý do tại sao các đầu bếp Pháp gọi nó là "thịt bê biển". Các món ăn từ cá ngừ rất phổ biến trên toàn thế giới (mặc dù phổ biến hơn một chút ở châu Á). Lợi ích của cá ngừ đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu: nó là một sản phẩm ăn kiêng và được khuyến nghị đưa vào thực đơn giảm cân; nó có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, tim mạch, xương khớp và sinh sản; có tác động tích cực đến chức năng não; cải thiện vẻ ngoài và tình trạng của tóc và da; tăng cường hệ miễn dịch; bình thường hóa quá trình trao đổi chất và là một chất giúp giảm cholesterol tuyệt vời.