Những miếng bí ngô nướng trong lò
Nguồn gốc của công thức
Bí ngô là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, chứa đầy đủ các loại vitamin—A, C và B—cũng như các khoáng chất như florua, kẽm, magiê, đồng, canxi và iốt. Bí ngô chứa lượng caroten gấp năm lần cà rốt. Nó cũng ít calo và không cần chế biến đặc biệt mà vẫn ngon miệng. Hãy thử món ăn nhanh và cực kỳ đơn giản này, rất phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bí ngô
-
Muối và tiêu
-
ớt bột
-
Bột tỏi
-
Cỏ xạ hương
-
Dầu ô liu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Khay nướng
Công thức từng bước
Bước 1:
Gọt vỏ và cắt bí ngô thành những lát mỏng.
Bước 2:
Cho bí ngô vào khay nướng và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Bước 3:
Thêm bột tỏi, ớt bột, cỏ xạ hương.
Bước 4:
Đổ dầu ô liu vào và khuấy đều.
Bước 5:
Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng trong 20 phút.
Bước 6:
Dùng kèm với kem chua và rau thơm.
Mẹo nấu ăn
Tốt nhất là nên gọt vỏ bí ngô hoàn toàn trước khi nướng, loại bỏ hạt và xơ, nhưng không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn xơ.
Điều chỉnh lượng dầu cho phù hợp với khẩu vị và lượng calo mong muốn, nhưng dầu phải phủ kín hoàn toàn quả bí ngô, nếu không bí ngô sẽ bị khô thay vì chín.
Rất ngon và bổ dưỡng. Tôi khuyên bạn nên thử.
