Salad hoa cúc với khoai tây chiên và nấm
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Ức gà luộc
-
Nấm ướp
-
Ngô đóng hộp
-
Phô mai
-
Sốt mayonnaise
-
Khoai tây chiên
-
Thì là
-
Trứng luộc
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Chậu
- xương bả vai
- Dụng cụ bào
- Túi bắt kem
- Món ăn
Việc phát minh ra khoai tây chiên không chỉ giải quyết được vấn đề ăn vặt của những người lười biếng mà còn bất ngờ khơi dậy sự sáng tạo của các chuyên gia ẩm thực. Hóa ra, khoai tây chiên có thể là một món trang trí ăn được tuyệt vời! Hãy thử làm món salad khoai tây chiên xếp lớp đơn giản nhưng đẹp mắt – kinh điển về vẻ đẹp tinh tế và ngon miệng!
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc ức gà và trứng.
Bước 2:
Bóc vỏ trứng và tách lòng trắng, lòng đỏ. Dùng dụng cụ bào thô để bào lòng trắng, còn lòng đỏ thì dùng dụng cụ bào mịn để bào.
Bước 3:
Cắt ức gà luộc thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 4:
Phết mayonnaise lên đĩa phục vụ rồi xếp thịt gà lên trên. San phẳng bề mặt và phết thêm mayonnaise lên trên.
Bước 5:
Cắt nấm đã ướp thành từng lát, xếp chúng lên lớp tiếp theo, dàn đều và phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 6:
Trải một lớp bắp đóng hộp, dàn đều rồi phết mayonnaise lên trên.
Bước 7:
Rải một lớp phô mai bào lên trên rồi phết mayonnaise.
Bước 8:
Trải một lớp lòng trắng trứng lên trên và dàn đều sao cho chúng phủ kín toàn bộ bề mặt salad. Sau đó, phết thêm sốt mayonnaise.
Bước 9:
Phủ kín toàn bộ bề mặt bằng một lớp lòng trắng trứng bào vụn.
Bước 10:
Trang trí món salad bằng khoai tây chiên, xếp chúng thành vòng tròn ba tầng để tạo hình một bông hoa tươi tốt. Trang trí phần trung tâm bằng thì là.
Mẹo nấu ăn
Lấy một lớp mayonnaise mỏng, sau đó dàn đều ra – lớp mayonnaise sẽ trải đều và không quá dày.
Hãy chú ý đến hình dạng của món salad, đừng để nó lan rộng ra khắp đĩa.
Để trang trí món salad, hãy dùng khoai tây chiên Pringles – chúng trông giống như những cánh hoa và khá bền.
Bắt đầu trang trí phần rau xà lách.
