Bánh táo charlotte không đường

Làm bánh charlotte không đường không cần nhiều nguyên liệu. Công thức này cực kỳ đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Công thức từng bước

Để nhanh chóng chuẩn bị một chiếc bánh charlotte ngon tuyệt và chinh phục trái tim người thưởng thức, bạn cần thực hiện theo một vài bước đơn giản.

Bước 1:

Bỏ lõi táo và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm bột quế và khuấy đều để hương vị thơm lừng vào bánh.

Bước 2:

Để làm bột, đánh trứng bằng phới lồng hoặc máy đánh trứng cho đến khi bông xốp. Thêm vani và chất tạo ngọt thay thế đường. Đánh thêm vài phút nữa cho đến khi tan hoàn toàn.

Bước 3:

Khi hỗn hợp trở nên nhẹ hơn, từ từ thêm bột mì đã rây trộn với bột nở vào và nhào bột.

Bước 4:

Lót giấy nướng vào đáy khuôn. Phết bơ lên ​​tất cả các bề mặt bên trong để đảm bảo bánh charlotte dễ dàng lấy ra sau khi nướng xong.

Bước 5:

Cho táo đã chuẩn bị và quế vào chảo. Trải đều táo ra và đổ bột lên trên. Gõ nhẹ chảo xuống mặt bàn để bột dàn đều.

Bước 6:

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C. Bánh charlotte sẽ mất khoảng 45-60 phút để chín.

Bước 7:

Lấy bánh charlotte đã nướng xong ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Công thức bánh charlotte không đường của chúng ta đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Mẹo nấu ăn

Kiểm tra độ chín bằng que xiên gỗ – que xiên phải khô ráo khi rút ra.

Để bánh charlotte không đường được mềm ẩm hơn, hãy thêm một thìa kem chua hoặc sữa chua vào bột.

Để bánh trông đẹp mắt hơn, bạn có thể rắc các loại hạt đã thái nhỏ lên trên.

Có thể dùng mật ong thay thế đường, nhưng điều này sẽ làm tăng lượng calo trong các món nướng.