Bánh sô cô la
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bột mì
-
Đường
-
Ca cao
-
Bột nở
-
Muối
-
Trứng
-
Sữa
-
Dầu thực vật
-
Mứt mơ
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Túi bắt kem
- Khuôn làm bánh cupcake
Hãy chiêu đãi khách và gia đình bạn với món bánh sô cô la siêu đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng này, với lớp vỏ bánh phủ mứt mơ. Món tráng miệng mềm xốp và thơm ngon này sẽ làm hài lòng bất cứ ai hảo ngọt, từ trẻ em đến người lớn.
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho bột mì, đường, bột cacao và một chút muối vào một cái bát.
Bước 2:
Rây bột nở qua rây và trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng phới lồng.
Bước 3:
Thêm 2 quả trứng và sữa. Trộn đều bằng phới lồng.
Bước 4:
Thêm dầu thực vật và khuấy đều.
Bước 5:
Đổ hỗn hợp sô cô la vào khuôn làm bánh muffin.
Bước 6:
Dùng túi bắt kem, bơm mứt mơ lên trên theo hình xoắn ốc.
Bước 7:
Nướng trong 35-40 phút ở 180 độ.
Mẹo nấu ăn
Bạn cũng có thể rây bột qua rây trước – điều này sẽ đảm bảo không có cục bột nào và bột sẽ có độ ẩm đồng đều hơn.
Khuôn nướng có đường kính 23cm là phù hợp nhất cho loại bánh này.
Thay vì mứt mơ, bạn có thể dùng bất kỳ loại mứt nào khác tùy thích.
