Sốt Khrenovina
Sốt Khrenovina

Sốt Khrenovina

Hình ảnh món ăn: Sốt Khrenovina
40 phút.
34,0 kcal
Protein: 2,0 g
Chất béo: 0,0 g
Carbohydrate: 7,0 g

Nguồn gốc của công thức

Loại sốt cà chua đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng này với cải ngựa và tỏi là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và cả các món chay, đặc biệt là vào mùa đông, khi bạn thèm một chút vị cay nồng, kể cả cho vị giác.

Bạn cần những gì để nấu ăn?

Thành phần

  • Củ cải ngựa
  • Cà chua
  • Tỏi
  • Muối

Dụng cụ nhà bếp

  • Cái bát
  • Thìa
  • Máy xay thịt
  • Hũ có nắp đậy

Công thức từng bước

Bước 1:

Sốt mù tạt - Bước 1 Cho cà chua vào máy xay thịt.

Bước 2:

Sốt Khrenovina - Bước 2 Thêm muối vào cà chua đã thái nhỏ và trộn đều.

Bước 3:

Sốt mù tạt - Bước 3 Để yên trong 15 phút.

Bước 4:

Sốt Khrenovina - Bước 4 Bóc vỏ tỏi và cho vào máy xay thịt.

Bước 5:

Sốt mù tạt - Bước 5 Gọt vỏ củ cải ngựa và cho vào máy xay thịt.

Bước 6:

Sốt mù tạt - Bước 6 Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ, đổ đầy nước sốt vào các lọ và đậy kín nắp.

Mẹo nấu ăn

Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi và cải ngựa trong công thức cho phù hợp với khẩu vị.

Trước khi đổ nguyên liệu vào lọ, lọ và nắp phải được tiệt trùng trong lò nướng hoặc bằng hơi nước nóng.

Nước sốt nên được bảo quản trong tủ lạnh.

Bình luận về bài viết
Hãy để lại bình luận của bạn

Bạn có thể quan tâm đến những công thức nấu ăn này:

Công thức: Sốt Gribiche

Sốt Gribiche

10 phút.
368,0 kcal

Loại sốt trứng thơm ngon này, được nêm gia vị với dưa chua, nụ bạch hoa, mù tạt và rau mùi tây, thường được dùng kèm với thịt gà hoặc cá. Mặc dù tên gọi có thể gây hiểu lầm, nhưng món này không hề chứa nấm. Công thức gốc không dùng mayonnaise, chỉ dùng lòng đỏ trứng được nhũ hóa với bơ, dưa chua và gia vị. Tuy nhiên, nếu muốn sốt đặc hơn, bạn có thể thêm mayonnaise.

Công thức: Sốt Olivier

nước sốt Olivier

15 phút
311,0 kcal

Công thức này là một giải pháp tuyệt vời cho những ai muốn làm món salad cổ điển nhưng thêm chút tinh tế. Thay vì dùng mayonnaise béo ngậy thường thấy trong các công thức truyền thống, chúng tôi gợi ý sử dụng một loại sốt nhẹ nhàng làm từ kem chua và lòng đỏ trứng. Đây không chỉ là một loại nước sốt thông thường, mà là một kiệt tác thực sự sẽ làm đẹp thêm bất kỳ bàn ăn nào.

Công thức: Nước sốt chua ngọt

Nước sốt chua ngọt

1 giờ
103,0 kcal

Là một loại nước sốt được các đầu bếp châu Á ưa chuộng, nước sốt chua ngọt này sẽ mang đến hương vị hơi lạ miệng cho bất kỳ món ăn nào.

Công thức: Sốt Espanol

Sốt Españole

1 giờ 30 phút
98,0 kcal

Hãy chuẩn bị một loại nước sốt truyền thống của Pháp, dễ làm và rất tiết kiệm.

Công thức: Sốt tỏi

Sốt tỏi

40 phút.
550,0 kcal

Nếu bạn yêu thích tỏi, thì loại sốt đơn giản và đa năng này dành cho bạn! Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được, và kết quả luôn tuyệt vời!

Công thức: Củ cải ngựa không cần nấu chín cổ điển cho mùa đông

Nước sốt mù tạt cổ điển không cần nấu nướng cho mùa đông

2 giờ
38,0 kcal

Hãy thử món khrenovina cổ điển – một món khai vị cay, không cần nấu chín, được làm từ cà chua, cải ngựa và tỏi, rất thích hợp cho bữa ăn mùa đông!

Công thức: Tương cà chua tự làm

Tương cà chua tự làm

1 giờ 30 phút
35,0 kcal

Tự tay làm tương cà thơm ngon và tốt cho sức khỏe mà không cần chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo.

Công thức: Sốt cay Lajan

Nước sốt cay Lajan

1 giờ
136,0 kcal

Lajan là một loại tương ớt đa năng đến từ vùng Caucasus, sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng và đậm đà cho các món ăn của bạn.

Món tráng miệng

Súp

Salad