Sốt Khrenovina
Nguồn gốc của công thức
Loại sốt cà chua đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng này với cải ngựa và tỏi là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và cả các món chay, đặc biệt là vào mùa đông, khi bạn thèm một chút vị cay nồng, kể cả cho vị giác.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Củ cải ngựa
-
Cà chua
-
Tỏi
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Thìa
- Máy xay thịt
- Hũ có nắp đậy
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho cà chua vào máy xay thịt.
Bước 2:
Thêm muối vào cà chua đã thái nhỏ và trộn đều.
Bước 3:
Để yên trong 15 phút.
Bước 4:
Bóc vỏ tỏi và cho vào máy xay thịt.
Bước 5:
Gọt vỏ củ cải ngựa và cho vào máy xay thịt.
Bước 6:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ, đổ đầy nước sốt vào các lọ và đậy kín nắp.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi và cải ngựa trong công thức cho phù hợp với khẩu vị.
Trước khi đổ nguyên liệu vào lọ, lọ và nắp phải được tiệt trùng trong lò nướng hoặc bằng hơi nước nóng.
Nước sốt nên được bảo quản trong tủ lạnh.
