Súp gà tây
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Thổ Nhĩ Kỳ
-
Cơm
-
Cà rốt
-
Hành tây
-
Khoai tây
-
Dầu thực vật
-
tiêu đen xay
-
rau mùi tây tươi
-
Nước
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Chậu
- Nắp
- Chảo
- xương bả vai
Thịt gà tây là loại thịt nạc tuyệt vời, rất thích hợp cho nhiều món ăn, bao gồm cả súp. Hãy làm món súp gà tây thanh đạm và bổ dưỡng này với khoai tây, cà rốt và gạo. Nếu bạn thường xuyên tập thể dục hoặc theo chế độ ăn uống lành mạnh, đây là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Công thức từng bước
Bước 1:
Đặt miếng thịt gà tây vào nồi và đổ nước ngập.
Bước 2:
Đun sôi và hớt bỏ phần dầu mỡ.
Bước 3:
Cắt khoai tây thành những miếng nhỏ và cho vào chảo.
Bước 4:
Thêm muối, khuấy đều, đun sôi, đậy nắp và nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ.
Bước 5:
Đổ dầu thực vật vào chảo, thái nhỏ hành tây và chiên.
Bước 6:
Cắt nhỏ hoặc bào sợi cà rốt, cho vào chảo và chiên trong 7-8 phút trên lửa vừa.
Bước 7:
Cho rau đã chiên vào súp và khuấy đều.
Bước 8:
Cho gạo vào, khuấy đều và nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ.
Bước 9:
Vớt gà tây ra khỏi súp và tách thịt ra khỏi xương.
Bước 10:
Thêm tiêu, khuấy đều và nấu trong 5 phút trên lửa nhỏ.
Bước 11:
Cho thịt gà tây trở lại nồi súp, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 12:
Khi dùng, rắc thêm rau mùi tây lên trên.
Mẹo nấu ăn
Đừng nấu rau quá chín - nếu rau bị cháy, canh sẽ bị đắng.
Thay vì cơm, bạn có thể thêm bún sợi nhỏ.
Tại sao lại cho khoai tây vào ngay từ đầu khi nấu nếu chúng chỉ cần nấu trong 5-10 phút? Điều gì sẽ xảy ra với chúng khi kết thúc thời gian nấu?
