Bánh phô mai làm từ bánh mì cũ
Nguồn gốc của công thức
Bánh nướng phô mai làm từ bánh mì cũ có thể được coi là một ví dụ về "món ăn tận dụng nguyên liệu thừa", sử dụng các nguyên liệu cũ hoặc chưa dùng hết để tạo ra một món ăn mới và ngon miệng.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh mỳ
-
Trứng
-
Kem chua
-
Phô mai
-
Muối
-
tiêu đen xay
-
Ớt bột ngọt
-
Rau oregano
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Hình thức
Công thức từng bước
Bước 1:
Đập 4 quả trứng vào bát, thêm muối, tiêu, ớt bột ngọt và lá oregano.
Bước 2:
Thêm kem chua và trộn đều bằng phới lồng.
Bước 3:
Nạo phô mai rồi cho vào bát. Khuấy đều.
Bước 4:
Cắt ổ bánh mì cũ thành từng miếng nhỏ, cho vào bát, khuấy đều và ngâm trong 10 phút.
Bước 5:
Phết bơ vào khuôn, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào và dàn đều.
Bước 6:
Nướng trong 20 phút ở lò đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Bước 7:
Khi dùng, trang trí thêm bằng các loại thảo mộc.
Mẹo nấu ăn
Bất kỳ loại phô mai cứng nào, từ loại đắt tiền đến loại bình dân, đều phù hợp để làm món bánh này.
Bạn có thể làm một phiên bản khác của món bánh này, sử dụng 6 quả trứng, sữa chua, phô mai feta và rau bina.
Nguyên liệu làm bánh thì ổn, nhưng tôi có thể mua bánh mì cũ ở đâu? Bánh mì không bị cũ, nó chỉ bị mốc và chuyển sang màu xanh vào ngày thứ hai. Ở thành phố chúng tôi thì không đơn giản như vậy; bánh mì đắt tiền, nên nó không có thời gian để bị cũ, v.v.
