Bánh làm từ bánh mì cũ
Nguồn gốc của công thức
Người ta thường nói người tháo vát có thể biến chanh chua thành nước chanh ngọt. Đừng lo lắng về những mẩu bánh mì thừa đã cũ nát và vứt chúng đi – hãy tận dụng khả năng sáng tạo của bạn để làm một chiếc bánh tart trứng sữa thơm ngon!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh mì cũ
Kem
-
Sữa
-
Trứng
-
Tinh bột ngô
-
Vanillin
-
Bơ
-
Sữa đặc
Siro
-
Nước
-
Đường
-
Kẹo dẻo
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Máy trộn
- Muỗng múc
- xương bả vai
- Phim ảnh
- Giấy
- Máy xay thịt
- Vòng nướng
Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo và đơn giản? Hãy thử bánh mì cũ này! Công thức này sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo và dễ làm. Bánh mì cũ, sữa đặc và một chút trí tưởng tượng sẽ biến thành một món tráng miệng mềm mại và ngọt ngào mà cả gia đình sẽ yêu thích. Không cần nướng, nguyên liệu tối thiểu, hương vị tuyệt vời - hoàn hảo cho những ai thích những giải pháp nhanh chóng và ngon miệng.
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho trứng, tinh bột ngô và vani vào một cái nồi nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2:
Đổ sữa vào, khuấy đều và đun kem cho đến khi đặc lại.
Bước 3:
Thêm bơ và khuấy đều.
Bước 4:
Đổ kem vào bát, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để nguội.
Bước 5:
Cho bánh mì khô vào máy xay thịt và đổ vụn bánh mì vào bát.
Bước 6:
Hòa tan đường trong nước, đổ siro lên vụn bánh và khuấy đều.
Bước 7:
Đổ sữa đặc vào kem đã nguội, đánh đều bằng máy đánh trứng và trộn đều bằng thìa.
Bước 8:
Đặt lớp bánh xốp lên đĩa đã được phết kem, rồi đặt một vòng giấy lót lên trên.
Bước 9:
Phết kem lên mặt bánh waffle, rắc lớp vụn bánh đầu tiên lên trên và nén chặt.
Bước 10:
Xếp một lớp kem, sau đó là một lớp kẹo dẻo cắt đôi.
Bước 11:
Rải một lớp vụn bánh mì và một lớp kem lên trên.
Bước 12:
Đối với lớp trên cùng, trộn phần vụn bánh còn lại với kem tươi. Cho bánh vào tủ lạnh để ngấm đều.
Bước 13:
Gỡ bỏ vòng khuôn và giấy lót, sau đó rắc sô cô la bào lên bánh.
Mẹo nấu ăn
Trong khi chuẩn bị kem trứng, hãy khuấy liên tục bằng phới lồng.
Đậy kín lớp kem bằng màng bọc thực phẩm để kem không bị khô trong không khí.
Bạn có thể bỏ qua lớp bánh xốp, chỉ cần nén chặt lớp vụn bánh phía dưới là được.
Chỉ cần để bánh ngấm nước trong tủ lạnh một tiếng là đủ.
