Lớp bánh mì
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn quá lười để nhào bột làm bánh Charlotte, bạn có thể làm một phiên bản đơn giản hơn kiểu Mỹ bằng bánh mì cũ. Trong món strata cổ điển, bánh mì ngâm được xếp lớp, vì vậy mới có tên gọi như vậy, và phần nhân là phô mai, thịt, nấm hoặc rau củ. Nhưng chúng tôi gợi ý bạn nên làm một món strata ngọt đơn giản với táo nướng.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh mỳ
-
Sữa
-
Đường
-
Trứng
-
Táo
-
Bơ
-
Quế
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Cái nĩa
- Hình thức
Hãy thử món bánh mì nướng phủ trứng thơm ngon này — món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối! Kết cấu mềm mịn, với trứng, sữa và lớp vỏ giòn tan, sẽ chinh phục vị giác của bạn.
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
Cho sữa, trứng và đường vào một cái bát rồi trộn đều bằng nĩa.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp lên các miếng bánh mì, trộn nhẹ nhàng bằng nĩa và để ngấm trong 15 phút.
Bước 4:
Cắt táo thành những miếng lớn.
Bước 5:
Phết bơ vào khuôn nướng tròn, cho táo vào và nướng trong 10 phút ở 200 độ.
Bước 6:
Rắc đường và quế lên táo rồi nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 7:
Trải đều bánh mì đã ngâm lên trên táo và nướng trong 30 phút.
Mẹo nấu ăn
Thay vì dùng ổ bánh mì, bạn có thể dùng bánh mì nướng trắng.
Nên chọn những quả táo tương đối cứng để làm bánh.
