Món khai vị phô mai tươi ngon
Nguồn gốc của công thức
Những viên phô mai vàng óng tuyệt đẹp này sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới của bạn và kích thích vị giác của khách mời. Chỉ cần bốn nguyên liệu và rất ít công đoạn chuẩn bị – thật lý tưởng cho mùa lễ hội bận rộn trước dịp đặc biệt!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Phô mai cứng
-
Trứng
-
Ngũ cốc ngô
-
Bột mì
-
Dầu thực vật
Dụng cụ nhà bếp
- Bát
- Máy xay sinh tố
- dụng cụ bào mịn
- Cái nĩa
- Chảo rán hoặc muỗng múc canh
Công thức từng bước
Bước 1:
Dùng dụng cụ bào mịn để bào nhỏ pho mát cứng rồi vo thành những viên tròn.
Bước 2:
Xay nhuyễn ngũ cốc ăn sáng trong máy xay sinh tố.
Bước 3:
Khuấy đều trứng trong bát.
Bước 4:
Lăn từng viên bột qua bột mì, nhúng vào trứng rồi lăn qua yến mạch đã nghiền nát.
Bước 5:
Đun nóng một lượng lớn dầu thực vật trong chảo và chiên các viên thịt cho đến khi vàng nâu.
Bước 6:
Đặt những viên bánh đã chiên lên giấy thấm dầu.
Mẹo nấu ăn
Tốt hơn hết là nên dùng nĩa để lăn viên bột vào trứng và ngũ cốc thay vì dùng tay, để tránh bị bẩn và không làm mất lớp bột phủ bên ngoài.
Không nên chiên quá kỹ các viên thịt và sau khi chiên, hãy để ráo dầu thừa.
