Món hầm quinoa với trái cây
Nguồn gốc của công thức
Hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc được người bản địa châu Mỹ trồng ở dãy Andes. Nó chỉ mới trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ và châu Âu trong thế kỷ 21. Những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh đã chỉ ra những lợi ích dinh dưỡng của diêm mạch – nó giàu protein, sắt và các khoáng chất có lợi khác, cũng như vitamin nhóm B. Hãy thử món diêm mạch nướng ngọt đơn giản và ngon miệng này với các loại quả mọng và trái cây.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Chuối
-
Hạt diêm mạch
-
Hạt chia
-
sữa thực vật
-
Quế
-
Vanilla
-
Siro cây phong
-
Quả mọng
Dụng cụ nhà bếp
- xương bả vai
- Khay nướng
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho 2 quả chuối vào khay nướng và nghiền nhuyễn.
Bước 2:
Thêm hạt quinoa, hạt chia, quế, chiết xuất vani, siro cây phong và sữa hạnh nhân rồi trộn đều.
Bước 3:
Thêm các loại quả mọng và phân bố đều.
Bước 4:
Nướng trong 60 phút ở 180 độ.
Bước 5:
Cắt thành từng phần và trang trí với sữa hạnh nhân đặc và các loại quả mọng nếu muốn.
Mẹo nấu ăn
Công thức này sử dụng quả việt quất lớn, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng nào khác tùy theo sở thích.
Bạn có thể dùng bất kỳ loại sữa thực vật nào thay cho sữa hạnh nhân, và thay vì siro cây phong, hãy thêm một ít chà là thái nhỏ để tạo vị ngọt.
