Thịt gà phi lê hầm với cà chua và phô mai
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh hoặc tập thể dục, ức gà là một lựa chọn không thể thiếu. Nhưng việc chế biến chúng vừa có thể là một công việc nhàm chán, vừa là nguồn cảm hứng cho niềm vui ẩm thực. Món hầm ngon tuyệt này đòi hỏi rất ít công sức, nhưng kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Phi lê gà
-
Củ hành
-
Cà chua
Đổ đầy
-
Trứng
-
Kem chua
-
Muối và tiêu
-
Phô mai
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Bát
- Dụng cụ bào
- Cái nĩa
- Khay nướng
- Giấy
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt phi lê gà thành những miếng nhỏ hình vuông và cho vào bát.
Bước 2:
Đập 4 quả trứng vào một cái bát sạch, thêm kem chua, muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều bằng nĩa.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp lên miếng phi lê gà, thêm 100g phô mai bào và trộn đều.
Bước 4:
Lót giấy nướng vào khay nướng, đặt thịt gà lên trên và dàn đều.
Bước 5:
Cắt hành tây thành từng khoanh tròn và rải đều lên bề mặt thịt.
Bước 6:
Cắt cà chua thành từng lát và xếp lên trên hành tây.
Bước 7:
Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Bước 8:
Rắc 100 gram phô mai lên trên món hầm và cho vào lò nướng trong 10-15 phút.
Bước 9:
Cắt món hầm thành từng miếng và dùng.
Mẹo nấu ăn
Để làm món hầm, nên dùng khuôn có kích thước 32 x 20 cm là tốt nhất.
Bạn có thể dùng bất kỳ loại phô mai nào – parmesan hoặc mozzarella.
Tuyệt vời!
Hấp dẫn
Món này chắc chắn sẽ rất ngon, mình sẽ ghi lại công thức. Vì bị tiểu đường nên mình cần ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau.
