Bánh mì cũ hầm trong chảo rán
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn định làm bánh mì nướng cho bữa sáng nhưng phát hiện bánh mì đã bị khô cứng, không sao cả! Thay vì cố gắng làm tươi lại bằng cách hâm nóng trong lò vi sóng, hãy thử một bữa sáng độc đáo – món bánh mì nướng thịnh soạn với trứng, sữa và phô mai!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh mỳ
-
Trứng
-
Ớt bột
-
Dầu thực vật
-
Sữa
-
Rau xanh (thì là, rau mùi tây)
-
Bơ
-
Phô mai
-
Muối và tiêu xay
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
- Nắp
- Đĩa
- Chảo
Công thức từng bước
Bước 1:
Vụn bánh mì nướng cũ vào một cái bát.
Bước 2:
Đập hai quả trứng vào một bát sạch, thêm bột ớt bột, dầu thực vật, sữa, muối, tiêu rồi đánh đều.
Bước 3:
Cắt nhỏ thì là và cho vào bát đựng hỗn hợp trứng, khuấy đều.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp lên trên bánh mì vụn và trộn đều.
Bước 5:
Phết bơ vào chảo, đổ hỗn hợp vào và dàn đều.
Bước 6:
Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 7:
Dùng đĩa úp ngược nồi, rắc phô mai bào lên trên, đậy nắp và nấu thêm 3 phút nữa trên lửa nhỏ.
Bước 8:
Khi dùng, rắc thêm rau mùi tây lên trên.
Mẹo nấu ăn
Đối với món hầm, bạn có thể dùng bánh mì trắng cũ hoặc một ổ bánh mì.
Hãy nhớ đậy nắp và nấu món hầm ở lửa nhỏ để tránh làm khô món ăn.
