Các công thức nấu ăn bằng chảo - Trang 2
Cơm chiên thịt heo
Hãy chuẩn bị món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này cho bữa trưa theo phong cách Nhật Bản cổ điển, kết hợp giữa sự đơn giản và tinh tế trong hương vị.
Ức gà với mật ong và tỏi
Món gà thơm ngon với lớp vỏ mật ong hấp dẫn này có thể được chuẩn bị nhanh chóng, dễ dàng mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Hashbrowns - Bánh khoai tây kiểu Mỹ
Khoai tây băm chiên giòn với hành tây và gia vị. Chiên mỗi mặt 5 phút. Một bữa sáng kiểu Mỹ hoàn hảo.
Thịt heo xào gừng Shogayaki
Hãy thử món thịt heo thơm sốt gừng, được chế biến theo công thức truyền thống của Nhật Bản.
Bánh Matzah Babka
Hãy thử món bánh mì không men và trứng kiểu Do Thái thịnh soạn này, được chế biến theo công thức truyền thống - một bữa sáng tuyệt vời!
Gà stroganoff với nấm
Hãy chuẩn bị món ăn truyền thống của Nga gồm đùi gà với nấm và sốt kem chua.
Thịt viên với phô mai
Hãy thử món thịt viên giòn tan với phô mai mềm bên trong, có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.
Bánh mì dẹt nhân cho bữa sáng
Bánh mì dẹt với nhiều loại nhân khác nhau được yêu thích trên khắp thế giới—ở Nam Mỹ, vùng Caucasus, Hy Lạp và Trung Đông. Loại bánh mì dẹt này là bữa sáng nhanh hoàn hảo, ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh mì kẹp truyền thống. Loại bánh mì dẹt nào cũng được—bạn có thể dùng bánh lavash dày hoặc mỏng, bánh tortilla Mexico, hoặc thậm chí là bánh mì pita. Hãy thoải mái thử nghiệm với các loại nhân khác nhau, nhưng chúng tôi chỉ đưa ra một lựa chọn.
Bánh kếp bắp cải Okonomiyaki
Thay vì bánh kếp hoặc trứng bác, hãy tự làm cho mình món bánh kếp bắp cải với trứng và thịt xông khói độc đáo, bổ dưỡng và ngon miệng này cho bữa sáng.
Bắp cải xào kiểu Trung Quốc với trứng
Trứng gà, với nhiều cách chế biến khác nhau, là một phần quan trọng của ẩm thực Trung Quốc, và món bắp cải xào trứng có lẽ là món ăn châu Á ít lạ lẫm nhất. Trứng cũng được thêm vào bắp cải hầm và xào ở nước ta, đặc biệt là khi dùng làm nhân bánh, nhưng trong món này, chúng ta không nói đến những miếng trứng luộc thông thường; trứng và bắp cải được kết hợp một cách tự nhiên hơn, tạo nên hương vị hài hòa, và các loại nước chấm phương Đông càng làm tăng thêm hương vị tinh tế đó.
Đậu lăng với rau bina
Hãy thử món ăn chay bổ dưỡng và thơm ngon từ đậu lăng và rau bina, giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Đậu lăng là một loại cây họ đậu đặc biệt phổ biến ở châu Á, giàu phốt pho, canxi, sắt, magiê và vitamin nhóm B. Chúng đặc biệt có lợi cho người tiểu đường, người mắc bệnh tim và người thừa cân. Rau bina cũng có những lợi ích tương tự. Hương vị tinh tế của các nguyên liệu này sẽ trở nên sống động hơn khi được kết hợp với một số loại gia vị phương Đông cổ điển.
Bắp cải solyanka với thịt
Nấu một món ăn mới ngon miệng luôn là điều thú vị. Chúng tôi xin giới thiệu một công thức tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối no bụng – món solyanka bắp cải và thịt ngon tuyệt. Công thức này khá tiết kiệm và không tốn nhiều thời gian. Bắp cải tươi kết hợp với thịt và gia vị tạo nên một món ăn thực sự ngon miệng!
Khoai tây chiên với phô mai
Hãy thử làm món khoai tây chiên trứng và phô mai thơm ngon. Nó còn ngon hơn cả pizza!
Solyanka trong chảo rán
Hôm nay chúng ta sẽ làm món solyanka trong chảo. Solyanka trong chảo về cơ bản là món bắp cải hầm với xúc xích và các loại xúc xích thịt thú rừng khác, phủ lên trên là tương cà chua và dưa chua. Công thức này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món súp truyền thống. Món ăn này rất phù hợp cho một bữa tối nhanh chóng nhưng vẫn no bụng. Mặc dù solyanka trong chảo có thể ăn riêng, nhưng nó rất hợp với khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền. Để có hương vị ngon nhất, hãy nhớ dùng kèm một lát chanh tươi và kem chua trước khi dùng.
Khoai tây chiên với nấm chanterelles
Hãy chuẩn bị món nấm chanterelles chiên với khoai tây cho bữa trưa – một món ăn tuyệt vời cho mùa hè, vừa no bụng lại tốt cho sức khỏe.
Khoai tây chiên vàng giòn trong chảo
Hãy chuẩn bị món khoai tây chiên thơm ngon và đẹp mắt với lớp vỏ vàng giòn.
Bánh kếp hành tây và tỏi tây
Hãy làm món bánh kếp độc đáo nhưng đơn giản này với hành tây, tỏi tây và cà rốt thái sợi, phủ lên trên là nước sốt kem chua tỏi. Ai cũng biết bánh kếp khoai tây – loại bánh làm từ khoai tây bào. Nhưng những chiếc bánh kếp tương tự cũng có thể được làm từ các loại rau khác, chẳng hạn như hành tây, cà rốt và tỏi tây. Hãy thử món bánh kếp rau củ thái lát này với nước sốt kem chua tỏi thơm ngon.
Cà tím hầm với rau củ
Hãy chuẩn bị một món ăn ngon miệng gồm cà tím và rau củ xào, rất phù hợp cho người ăn chay và những người quan tâm đến sức khỏe.
Bí ngòi chiên với phô mai và trứng
Chuẩn bị món bí ngòi non chiên giòn với lớp vỏ phô mai và trứng thơm ngon - một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn chính.
Kutabs trong chảo rán
Kutab là loại bánh mỏng, hình bán nguyệt, được làm từ bột cứng, dày khoảng một milimet, tương tự như chebureki. Chúng là biểu tượng của ẩm thực Azerbaijan, cũng giống như pizza hay spaghetti đối với người Ý. Khác với chebureki, kutab không được chiên trong dầu sôi, và không thêm kefir hay vodka vào bột. Chúng thường được chế biến vào mùa xuân, khi rau xanh non xuất hiện, nhưng kutab cũng có thể được làm với thịt, phô mai, thậm chí cả khoai tây và bí ngô.
Chả đậu lăng
Hãy làm món chả đậu lăng chay siêu tốt cho sức khỏe này. Ngay cả khi gia đình bạn không ăn chay trường, họ cũng sẽ thích món này!
Trứng tráng đậu phụ
Nếu bạn không ăn trứng, đừng bỏ qua món trứng tráng cho bữa sáng! Hãy thay thế bằng đậu phụ để có một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng!
Mì Ý với tôm trong nước sốt kem
Mì Ý mềm với tôm trong nước sốt cà chua béo ngậy - chỉ cần 20 phút là xong! Công thức hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng. Đơn giản, no bụng và ngập tràn hương vị hải sản.
Gà rán giòn
Gà rán giòn rụm – đơn giản, ngon miệng và không cầu kỳ. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa. Hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối!
Gà sốt kem
Công thức này là một cách tuyệt vời để nấu món gà sốt kem, giữ được độ mọng nước và hương vị đậm đà mà không cần những nguyên liệu phức tạp. Hãy thử xem – và bạn sẽ thấy việc làm món gà sốt kem ngon tuyệt này dễ dàng như thế nào, ngay cả vào ngày thường!
Bánh kếp Hàn Quốc, Masal Jeong
Bánh kếp cua Masal John là món ăn nhẹ tự làm nhanh chóng. Loại bánh này thường được làm cho bữa sáng vì không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có thể cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày. Mọi người cũng mang chúng đến nơi làm việc hoặc trường học để ăn nhẹ. Đôi khi người ta dùng tôm thay cho cua.
Đùi gà nhồi khoai tây
Chắc chắn bạn sẽ thích cách chế biến đùi gà độc đáo này, và nấm sẽ làm tăng thêm hương vị tinh tế cho thịt gà.
Bánh kếp với phô mai
Bánh kếp phô mai – mềm, thơm ngon và giòn tan. Món ăn sáng hoặc ăn nhẹ thịnh soạn hoàn hảo!
Bánh kếp dày ăn kèm sữa
Bánh kếp dày chiên với sữa trên chảo sẽ mềm xốp, thơm ngon và vô cùng no bụng. Ăn kèm với kem chua hoặc mứt thì tuyệt vời!
Bánh kếp với kefir và nước sôi
Hãy làm món bánh kếp kefir mỏng thơm ngon bằng công thức đã được kiểm chứng này. Nguyên liệu chính là nước sôi, giúp bột mềm và không bị vón cục. Bánh rất ngon khi ăn kèm với bơ, phô mai tươi hoặc mứt.
Bánh kếp với kem
Bánh kếp kem mềm, mịn và đậm đà hương vị sữa. Hoàn hảo cho bữa sáng ngày lễ!
Bánh kếp với sữa lên men nướng và nước sôi
Bánh blini làm từ sữa lên men và nước sôi có kết cấu mềm, mỏng và hơi chua. Chúng rất dễ làm và luôn ngon tuyệt!
Bánh kếp không trứng và sữa
Bánh kếp không trứng ăn kèm sữa mềm, mỏng và xốp đến bất ngờ. Hoàn hảo ngay cả khi không có trứng!
Bánh kếp không có soda và sữa
Bánh kếp làm từ sữa, trứng và không dùng bột nở là một món ăn gia đình kinh điển: mỏng, dai, có hương vị tinh tế và lớp vỏ vàng giòn. Rất ngon khi ăn kèm với kem chua, mật ong hoặc bất kỳ loại nhân nào!
Bánh kếp với chuối
Bánh kếp chuối mềm, ngọt và thơm ngon. Hoàn hảo cho bữa sáng lành mạnh hoặc thực đơn dành cho trẻ em!
Bánh kếp với sữa chua và lỗ
Hãy làm bánh kếp với sữa chua – chúng mỏng, xốp và vô cùng ngon. Công thức này nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho bữa sáng gia đình. Dùng kèm với kem chua, mứt hoặc mật ong.
Bánh kếp với sữa và lỗ
Hãy làm bánh kếp sữa có lỗ – chúng sẽ mỏng, giòn và vô cùng ngon. Công thức dùng bột nở này đảm bảo thành công, ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn!
Bánh kếp với sữa và không có trứng
Hãy thử làm bánh kếp không trứng – chúng mềm, dai và hoàn hảo cho bất kỳ bữa sáng nào. Công thức đơn giản này, chỉ sử dụng sữa và nước, đảm bảo thành công ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn. Ăn kèm với kem chua hoặc mứt!
Bánh kếp với thịt
Những chiếc bánh blini nhân thịt thơm ngon này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ mềm mại và nhân đậm đà hương vị. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa tiệc ngày lễ.
bánh kếp men dày
Bánh kếp men nở xốp với sữa là một món ăn kinh điển của ẩm thực Nga, nổi bật với lớp vỏ vàng óng và kết cấu mềm mại, xốp nhẹ.
bánh kếp bột semolina kiểu Ma-rốc
Bánh kếp bột semolina kiểu Ma-rốc mềm, thơm ngon và độc đáo. Món khai vị hoặc bữa sáng hoàn hảo mang đậm hương vị phương Đông!
Bánh kếp với sữa, xúc xích và phô mai
Bánh kếp sữa thơm ngon với xúc xích và phô mai là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ!
Bánh kếp men nở với sữa
Bánh kếp men nở xốp mềm nướng trên chảo – thơm ngon, vàng óng và vô cùng hấp dẫn. Ăn kèm với kem chua hoặc mật ong thì tuyệt vời!
Bánh kếp men với kefir
Bánh kếp men nở xốp với kefir – mềm, nhẹ và hơi chua. Bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình!
Bánh kếp yến mạch
Hãy làm món bánh kếp yến mạch – loại bánh mỏng, no bụng và hoàn hảo cho bất kỳ bữa sáng nào. Công thức đơn giản này đảm bảo thành công, ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn. Ăn kèm với kem chua, chuối, bơ đậu phộng hoặc các loại topping mặn.
Bánh kếp với giăm bông và phô mai
Hãy thử làm món bánh kếp giăm bông và phô mai này – chúng mềm, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Công thức đã được kiểm chứng này đảm bảo thành công, ngay cả đối với người mới bắt đầu nấu ăn. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối.
Bánh kếp với sữa và nước sôi (không có ga)
Hãy làm bánh kếp bằng sữa và nước sôi – bánh sẽ mỏng, giòn và vô cùng ngon. Công thức không cần nướng này đã được kiểm chứng và đảm bảo thành công, ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn!
Bánh kếp với nước whey và lỗ hổng
Hãy làm bánh kếp bằng nước whey – bánh sẽ mỏng và xốp. Công thức đơn giản này đảm bảo thành công, ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn!
Bánh kếp với 1 lít sữa
Hãy làm bánh kếp với 1 lít sữa – chúng sẽ mỏng, giòn và vô cùng ngon. Công thức đã được kiểm chứng này đảm bảo thành công, ngay cả đối với người mới bắt đầu nấu ăn!
Bánh trứng ăn kèm salad
Hãy làm bánh kếp salad trứng – đơn giản, mỏng và hoàn hảo để trang trí các món ăn. Cắt thành từng dải nhỏ để ăn kèm với salad hoặc dùng như món khai vị riêng!
Bánh mỏng làm từ sữa chua kefir có lỗ
Bánh kếp kefir mỏng, có lỗ nhỏ - mềm mại và tinh tế! Hoàn hảo cho mọi loại nhân!
Bánh kếp với bắp cải
Bánh kếp bắp cải rất bổ dưỡng, thơm ngon và mang lại cảm giác ấm cúng như món ăn nhà làm. Một món ăn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối!
bánh kếp gà và nấm
Bánh kếp nhân gà và nấm – một món ăn hấp dẫn không cần bột cầu kỳ! Bánh kếp mềm mại, nhân mọng nước và hương thơm của nấm rừng.
bánh kếp men dày
Bánh kếp men nở dày dặn – mềm xốp, thơm ngon. Ăn kèm với kem chua, mật ong hoặc mứt thì tuyệt vời!
Thịt bò Stroganoff sốt kem chua
Thịt mềm trong nước sốt kem chua sánh mịn – món bò stroganoff cổ điển rất nhanh chế biến và luôn thành công. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc kiều mạch thì tuyệt vời.
Bánh kếp ăn kèm soda và kefir
Những chiếc bánh kếp làm từ kefir và bột nở này rất xốp, mềm và sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một bữa sáng nhanh chóng, không cần men hoàn hảo!
Bánh kếp không đường với sữa
Bánh kếp sữa không đường mềm, mỏng và rất dễ chế biến. Chúng hoàn hảo để làm đế cho các loại nhân ngọt hoặc mặn!
Bánh khoai tây chiên với kem chua không dùng bột mì
Giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong – bánh khoai tây không bột mì! Được làm từ khoai tây bào, kem chua và trứng, những chiếc bánh này chỉ cần 15 phút để chín. Rất ngon khi ăn kèm với sữa chua đặc. Không có thành phần không cần thiết – chỉ có hương vị tự nhiên.
Bạn muốn học cách nấu những món ăn ngon trong chảo rán? Chúng tôi đã tổng hợp những công thức nấu ăn ngon nhất để bạn có thể thêm sự đa dạng vào thực đơn và tiết kiệm thời gian. Từ bánh kếp mềm mại và pizza giòn tan đến các món hầm thịnh soạn và các món khai vị độc đáo—tất cả đều có thể được làm trong một chiếc chảo rán thông thường. Khám phá các công thức từng bước với hình ảnh để đạt được kết quả hoàn hảo. Học cách sử dụng chảo phẳng, chảo sâu lòng hoặc chảo gang để chiên, xào và nướng. Khám phá một thế giới ẩm thực nơi mọi chi tiết đều quan trọng và tạo ra những kiệt tác ngay trong chính căn bếp của bạn!